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【SAMPO聲寶】7-9坪定頻左吹窗型冷氣AW-PC50L
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品名:【SAMPO聲寶】7-9坪定頻左吹窗型冷氣AW-PC50L
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長榮女中配合農糧署米食推廣政策,規畫餐飲科創意米食料理課程,以米穀粉代替麵粉,做成鬆餅,並配合萬聖節活動,運用南瓜、火龍果、香蕉等台灣在地蔬果,設計成萬聖節米鬆餅大餐,他科學生只要變裝搞鬼,就能大快朵頤。
農糧署推廣以國產稻米、米穀粉、國產雜糧與在地食材製作新興米製食品,長榮女中積極配合,選用「米鬆餅」開辦融入式課程。校長蔡玉敏表示,國人飲食習慣西化,麵食取代米食,但麵粉大多仰賴進口,因此除了營養午餐要求團膳業者盡量提供米飯外,也透過教學,讓該觀念落實在餐飲科學生、這些未來可能的廚師身上。
為了讓學生做出來的料理具市場性,指導老師陳姿吟,採用時下盛行於咖啡廳及早午餐店的厚煎鬆餅教學,並以米穀粉全部取代麵粉,透過製程的改良,讓米鬆餅吃起哪個最便宜來與一般鬆餅口感無異,且更鬆軟,為了讓產品更具賣相,結合萬聖節,讓學生自由發揮創意擺盤。
除了米穀粉,校方也採購了南瓜、節令蔬果等優良農特產品,讓學生運用在餐點上,如鬆餅夾層內餡使用南瓜泥、火龍果則先搗成果汁充當血漿;另外,學生也利用果凍粉做成眼球、用不同顏色的巧克力醬,做成蝙蝠、鬼魂、房子、月亮、墳墓、十字架、南瓜等手工造型巧克力,讓米鬆餅大餐充滿濃濃的萬聖節氣氛,每一道餐點充滿學生個人巧思、獨一無二。
校方也讓學生模擬餐廳業者的角色,除了將烘焙教室當成餐廳布置得充滿萬聖節氣氛,更邀請他科學生當客人,於固定時間上門,因此還得掌握出餐速度,但客人可不能平白無故獲得大餐,必須先進行萬聖節變裝才行,因此大家無不煞費苦心,精心打扮成各種中國鬼、西洋鬼、惡魔、精靈等角色,敲烘焙教室大門,大肆搞鬼換大餐。
下面附上一則新聞讓大家了解時事
日本是國人最愛的旅遊地點之一,但如今還有機會可以成為觀光大使喔!日本廣島縣吳市的「吳地域觀光聯絡協議會」,目前正徵募「吳地域國際觀光大使」,只要是台灣的「吳姓」人士,都有機會獲選成為觀光大使,並將從中抽出數名,免費招待吳地域觀光參訪活動。
為振興吳地域觀光產業,日本廣島縣吳地域(吳市、江田島市、熊野町、坂町)自治單位及企業組成「吳地域觀光聯絡協議會」,近日該單位在官網中公告徵募「吳地域國際觀光大使」,只要是姓「吳」的台灣人士都可報名參加,屆時也將抽出幾名觀光大使,免費招待為期4天3夜的吳地域觀光參訪活動,未被抽中者也可享有其他優惠。
而觀光大使的任務,是利用社群網站等方式,將吳市的觀光資訊,傳達給更多的台灣民眾知道。有興趣報名的網友可到官網觀看吳市宣傳影片後,下載並填寫報名表後以E-mail方式報名參加。
▲日本廣島縣「吳地域觀光聯絡協好康議會」針對姓「吳」的台灣人士徵募觀光大使,並將從獲選者中抽出數名,免費招待吳地域觀光參訪活動。(圖/翻攝自「吳地域觀光聯絡協議會」官網)
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